孕妈们都知道,备孕和孕期都要保证叶酸和钙的摄入,但还有一个营养素——铁,却常常被忽略。
铁元素在人体中具有造血功能,参与血红蛋白、细胞色素及各种酶的合成;铁元素还在血液中起运输氧和营养物质的作用。铁是人体必不可少的微量元素,孕妇适当地补铁有利于母体及胎儿的健康。
为什么孕妇容易缺铁?
怀孕后,孕妈妈要满足自身及宝宝的双重营养需要,血液系统会发生改变,比如血容量增加,血细胞数量增加等,再加上宝宝自身血液系统发育及代谢需求,因此,对铁的需求量增加。特别是在孕中、晚期,孕妈妈每天的铁需求量几乎是怀孕前的2倍。
孕期缺铁的危害
孕期铁摄入不足容易导致孕妇及婴儿发生铁缺乏或缺铁性贫血。
轻度贫血阶段是不会对胎儿有影响的,但是严重的贫血就会产生不可逆的影响。妊娠合并贫血对母体可增加妊娠期高血压疾病、胎膜早破、产褥期感染和产后抑郁的发病风险;对胎儿和新生儿可增加胎儿生长受限、胎儿缺氧、羊水减少、死胎、死产、早产、新生儿窒息、新生儿缺血缺氧性脑病的发病风险。母体铁储存耗尽时,胎儿铁储存也随之减少,补铁可增加母体铁储存。
孕妇缺铁容易出现以下问题:
1、缺铁性贫血的症状:头晕、耳鸣、疲倦乏力、记忆力下降,甚至贫血性心脏病。
2、易流产、早产。
3、引起胎儿氧供应减少,影响胎儿生长发育,易出现宫内生长受限、新生儿窒息、慢性宫内缺氧甚至胎死宫内。
4、孕妇抵抗力差,易感染,对出血耐受性差,易出现失血性休克。
孕期如何补充铁
1、孕期增加营养,多吃含铁丰富的食品,如动物性食品中肉类、蛋类和牛奶,植物性食品中豆类、黑木耳、海带等。建议孕中期起每周1~2次摄入动物肝脏和动物血,每次50~100g。
2、新鲜蔬菜和水果所含维生素C、柠檬酸等有机酸是可以增加铁在肠道内的溶解度,促进铁的吸收。因此,孕妇应增加维生素C含量高的水果的摄入,如猕猴桃、柠檬、西红柿、柚子等。
3、必要时服用铁制剂。孕妈妈每天饮食中含铁量是10-15mg,吸收利用率仅为10%,即1-1.5mg,妊娠中晚期铁的最大吸收率可达40%,在调整饮食后仍不能满足孕妈妈的铁需求时,需酌情补充铁剂,但孕妈妈不要乱服补铁剂,应根据血红蛋白含量、铁蛋白含量等指标,可在医生的指导下服用补铁剂。
4、补铁同时不宜补钙。因为钙会影响人体对铁的吸收,因此需要有时间间隔地补钙和补铁,比如隔天服用、隔顿服用。除了药剂之外,含铁较高的食物和含钙较高的食物也不要同时服用。
孕妇补充铁剂的注意事项:
(1)补充铁剂时,多吃一些纤维性食物,多喝水,以减轻胃肠道不适;
(2)同时注意吃富含维生素C的食物(如橙汁);
(3)在两餐之间服用铁剂,不要和咖啡、牛奶一起服用;
(4)在一餐中,可吃少量的含动物性铁的食物(如小份牛肉)和较多量的含植物性铁的食物(如菠菜和土豆),可提高植物性铁的吸收。
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